” sapori di casa nostra ” – Pasta fresca al sugo di coniglio con finocchietti

sapori di casa nostraLa redazione Grammichele.eu è lieta di inaugurare un nuovo spazio di video-ricette tipiche del territorio “Sapori di casa nostra”.
Grazie al supporto dell’Associazione Triskele, guidata da Natascia Palermo, riscoprirà i sapori del territorio di Grammichele attraverso ricette tipiche rielaborate in modo da renderle uniche nel suo genere.
La prima ricetta che oggi presentiamo all’interno della rubrica sapori di casa nostra è sapori di casa nostraPasta fresca con sugo di coniglio e finocchiettoe per realizzazione questa ricetta la Signora Pina ha aperto le porte della sua splendida cucina per farci vedere e assaporare questo piatto, unico nel suo genere poiché si tratta di una ricetta tramandata dalla madre e di cui lei insieme alla sorella Cettina ci mostreranno la preparazione!

In anteprima vi sveliamo solo gli ingredienti:

PASTA FRESCA AL SUGO DI CONIGLIO CON FINOCCHIETTI
Ingredienti ( PER 4 PERSONE)
PER LA PASTA:
== 400gr di farina di grano duro
==1 uovo
==1 pizzico di sale
==acqua QB

SUGO:
== 400 gr di coniglio
==sedano, carota, cipolla e aglio
==1 litro di passata di pomodoro

All’interno del video scoprirete come poter realizzare questa ricetta!

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